什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
環保署花東毛脈三葉刺五加好喝嗎表示，這家貨櫃集散場，從105年起有超量清洗貨櫃情形，經多次監控發現，該集散場清洗貨櫃廢水未經收集處理，就卓溪鄉刺五加草本植物的功效從土溝逕行排放流入道路側溝，最終流向台中港埠，影響港域水質，經採驗業者繞流排放廢水水質含鉛、總鉻、總汞、銅、鎳等有害健康物質並超過放流水標準，濃度最高超標12倍，汙染事證明確。
因此日前發動聯合查緝行動，當場查獲該貨櫃集散場未將清洗貨櫃廢水收集至廢水處理設施處理，反而經由未核准登記的放流口排放，屬繞流排放廢水行為，且現場檢測繞流廢水pH5.7已超過放流水標準，依違反水汙染防治法第7及第18條之1規定告發。
同時業者繞流排放廢水含有害健康物質並超過放流水標準的行為，已涉犯水汙染防治法第36條刑責規定，最高可處5年有期徒刑，併科新台幣20萬元以上1500萬元以下罰金。另依同法第39條刑責規定，對該貨櫃集散公司亦科以前述罰金的10倍以下罰金。
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